|
 Geniet van geraffineerde maaltijden in onze eetgelegenheden. Gedurende uw cruise, kunt u genieten van uitstekende, vernieuwende menu's in de verschillende restaurantlocaties op het schip. Of u een hapje tussendoor hebt aan de rand van het zwembad of geniet van een vijfgangendiner in onze klassieke Dining Room (hoofdeetzaal), het personeel van Holland America Line doet altijd haar uiterste best u een onvergetelijke maaltijd te bezorgen. Onder leiding van meester-kok Rudi Sodamin bereidt ons culinaire personeel Signature Holland America Line maaltijden waarin alleen verse producten en vlees en vis van topkwaliteit worden verwerkt. Onze bekwame sommeliers kiezen bij elk gerecht de perfecte wijn. U kunt zelf kiezen waar u uw maaltijd gebruikt; in de relaxte sfeer van de Lido, de elegante entourage van de Pinnacle Grill of een tête-à-tête op uw privéveranda. As You Wish® Dining Van een feestelijk vijfgangenmenu tot een snel, informeel diner voor twee, met As You Wish® Dining kunt u het restaurant en de stijl kiezen die het beste bij u passen. De elegante hoofdeetzaal
De Pinnacle Grill-ervaring
Andere zalige manieren om te dineren
Uitzonderlijk personeel en een uitzonderlijke bemanning
Signature-stijl
Speciale eetwensen zoals vegetarische, suiker- of glutenvrije maaltijden kunnen eenvoudig vooraf worden aangevraagd. Tevens zijn koosjere en gezonde en evenwichtige maaltijden mogelijk. Speciale dieetwensen moeten tenminste 60 dagen vóór het vertrek worden doorgegeven aan de afdeling Ship Services op 800-541-1576. As You Wish® Dining is momenteel beschikbaar op al onze schepen.
Onze hoofdeetzaal, waar gegeten wordt van verfijnd Rosenthal-porselein en sneeuwwit tafellinnen, biedt u een ruime keuze uit tradionele uren en plaatsen om te eten of een flexibel open schema. Geniet van een vijfgangenmenu van traditionele gerechten en streekgerechten tot vegetarische gerechten, allemaal geserveerd in een luxeomgeving met verfijnde kunst en antiek. As You Wish® Dining Met As You Wish Dining kunnen gasten kiezen uit het beste van twee werelden - ofwel traditioneel vastgelegde uren en plaatsen om te eten ofwel een volledig flexibel schema bij een aantal verschillende gelegenheden. Een van de etages van het twee etages tellende restaurant biedt dagelijks een flexibele/open dinerservice van 5:15 tot 9 p.m., op de andere etage wordt op twee vaste tijden het diner geserveerd. Gasten die het flexibele schema volgen kunnen elke dag tot 4 in de middag reserveren tijdens de cruise of gewoon rond dinertijd naar het restaurant gaan. Hoofdeetzalen
De Pinnacle Grill biedt een raffinement dat nergens op de zeven wereldzeeën werd geëvenaard. Met Bvlgari®-servies, Riedel®-glaswerk en Frette®-tafellinnen is de Pinnacle Grill de ideale plaats voor een romantische tête-à-tête of om een speciale gelegenheid te vieren. Creatieve en innovatieve menu's, waarin streekgerechten van topkwaliteit verwerkt zijn, zijn een streling voor uw tong. Verwen uzelf met een handgeselecteerde Sterling Silver®-biefstuk, verse vis en zeevruchten en een uitgebreide lijst van de beste wijnen. Voor deze uitmuntende stijlvolle dineerervaring wordt van gasten een kleine bijdrage gevraagd. Volwassenen betalen een bijdrage van $ 20,00 per persoon voor een diner of $ 10,00voor een lunch. Kinderen jonger dan 12 jaar dineren gratis. Voor kinderen van 13 tot 18 jaar geldt een bijdrage van 50%. U kunt alleen na reservering voor lunch en diner in de Pinnacle Grill terecht. Voor reserveringen raden wij u aan om naar de website te gaan of te bellen naar de afdeling Ship Services op 1 800 541 1576 zodra u heeft geboekt. Nadat u aan boord bent gegaan wordt u gevraagd om contact op te nemen met The Pinnacle Grill op de exacte tijd en datum te bevestigen.
 Ons Lido Restaurant, dat midden op het Lido dek gelegen is, biedt een relaxte sfeer, een ruime menukeuze en zoals altijd, een perfecte service van onze discrete maar altijd attente staf. Het overdadige ontbijt bestaat uit vers geperst sinaasappelsap, versgebakken omelet, pancakes, vers fruit, ontbijtgranen en yoghurt. Voor de lunch kunt u kiezen uit gerechten uit de wereldkeuken, waaronder Aziatische roerbakgerechten, sushi, pizza, pasta, gourmet sandwiches en een uitgebreide saladbar. Bij het diner is er in het Lido Restaurant bediening aan tafel en staan er gerechten op het menu van zowel het Lido Restaurant als de hoofdeetzaal. U kunt binnen comfortabel dineren met airconditioning of u geniet buiten op het dek van de frisse zeelucht.
Het bekroonde Canaletto Restaurant, genoemd naar de 18de-eeuwse Venetiaanse kunstenaar, dat naast het Lido Restaurant ligt, serveert klassieke Italiaanse gerechten met bediening (alleen tijdens het diner). Dit populaire restaurant, dat zijn debuut maakte op de ms Eurodam, het eerste schip van Holland America Line uit de Signature-klasse, is nu beschikbaar op de Amsterdam, Oosterdam, Noordam, Rotterdam, Ryndam, Veendam, ms Statendam in april 2010 en op de Nieuw Amsterdam die in juli 2010 wordt gelanceerd.
 De Terrace Grill bevindt zich buiten op het Lido dek en heeft buffetbars waar u pizza, nacho's, gegrilde hamburgers en hotdogs met garnituren, sandwiches en gourmetworstjes kunt krijgen. Of u nu naar de tropen reist waar het zonnig warm is of onder een geïsoleerd glazen schuifdak zit in geval van koudere bestemmingen, u kunt altijd genieten van een lunch aan de rand van het zwembad in de Terrace Grill (met uitzondering van de ms Prinsendam).
 Het Tamarind Restaurant, dat exclusief is voor schepen van Holland America Line uit de Signature-klasse, zoals de ms Eurodam en de Nieuw Amsterdam, biedt een uitzonderlijke pan-Aziatische culinaire reis. Het restaurant met een capaciteit van 144 gasten bevindt zich op het bovendek en biedt een adembenemend uitzicht aan beide kanten van het schip. Klassieke, gestoomde met kip gevulde knoedels, Aziatisch varkensvlees, voorjaarsgroenten, spinanazie en paddestoelen en garnalen shu mai staan op het menu voor de aangeboden sim sum lunch in de Tamarind. U kunt er ook groenteloempia's, gekruide krab sushi nuggets, won ton garnalensticks en kruidige krab rangoon krijgen. Voor het diner hebben gasten de keuze uit een veel gerechten uit de Aziatische keuken van de menukaart of kan men genieten van een rijsttafel, een Nederlandse versie van het traditionele Indonesische diner. Dit bestaat uit rijst vergezeld van meer dan een twaalf kruidige gerechten geserveerd in kleine schalen. Een rijsttafel in de Tamarind omvat een assortiment van saté, gestoomde groente en zuurzoete bijgerechten, gebraden gevolgelte, roergebakken lamsvlees en in een bananenblad gestoomde zeevruchten. Dit traditionele Nederlands-Indonesische gerecht is uitsluitend verkrijgbaar op de ms Eurodam van Holland America Line. Het diner in Tamarind kost $ 15,00 per persoon en de rijsttafel kost $ 20,00 per persoon. De lunch is gratis.
Culinary Arts Center - Een ervaring die in de smaak valt  Het programma van het Culinary Arts Center, gepresenteerd door Food & Wine Magazine, is een gloednieuw programma dat liefde voor eten en wijn combineert in een unieke en amusante ervaring. Ontdek de unieke tradities en gerechten van de aanleghavens die u zult bezoeken. Proef heerlijke wijnen van over de hele wereld of leer een nieuw fijnproeversgerecht klaarmaken tijdens een kookles van een van onze meester-chefs of culinaire gasten. Klik hier om het programma voor kinderen en tieners van het Culinary Arts Center, te bekijken Het Culinary Arts Center beschikt ook over:
Demonstraties en seminars van topchefs Het Culinary Arts Center, in samenwerking met Food & Wine Magazine, geeft gasten op specifieke cruises van Holland America de mogelijkheid om demonstraties en kooklessen bij te wonen van topchefs, wijnkenners, en leidinggevende auteurs van kookboeken die ook voor Food & Wine Magazine schrijven. U leert de kneepjes van het vak van professionals, kunt zelf gerechten klaarmaken en proeft wijnen van de landen die u tijdens uw cruise bezoekt. Op specifieke cruises ontvangen gasten ook Food & Wine-receptenkaarten en commentaar op geproefde wijnen die u mee naar huis kunt nemen samen met een exemplaar van het tijdschrift. Verder signeren auteurs hun boeken, worden er vraag-en-antwoord sessies gehouden, zijn er speciaal ontworpen dinermenu's en nog veel meer. Gastchefs die al aan het programma hebben deelgenomen zijn:
De geplande culinaire experts kunnen te allen tijde worden gewijzigd zonder voorafgaande kennisgeving.
|
Op onze schepen > Maaltijden
ALGEMENE INFORMATIE |
SPECIALE AANBIEDINGEN & PROMOTIES
|
